Pasta con pesto de espinacas

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Menú:

1. Espinacas + cherrys (+150gr)
2. Carne picada rehogada (75gr) + nueces (15gr) + queso semigraso rallado (15gr)
3. Pasta (100gr) + Sin pan
4. Postre (resto de la naranja)

Ingredientes:

• 150gr espinacas
• 15gr nueces
• Zumo de cuarto limón
• Medio diente ajo (al gusto)
• Media naranja cortada en vivo
• Sal
• Pimienta

Elaboración:

• Triturar los ingredientes y al final añadir el queso rallado
• Mezclar con la pasta

No te olvides:

• El limón y la naranja ayudan a absorber el hierro de las espinacas.
• La naranja sustituye el aceite.