Menú Semanal para adelgazar (2 al 8 Octubre)

Estamos en época de contrastes y de cambios, en que las temperaturas nos vuelven loc@s. Salimos por la mañana con abrigo como si estuviéramos en pleno invierno y volvemos sudando en manga corta.

Aquellos días en que con el mal tiempo nos apetece meterse en la cocina, aprovecha para cocinar y adelantar las comidas de la semana. Así tendrás más tiempo para poder hacer otras cosas y si acaso, aprovechar los últimos rayos de sol que aún nos recuerda el verano.

Esta semana traemos otras 14 recetas fáciles y equilibradas, propuestas que te ayudarán a elaborar tu Menú Semanal, el que más se adapte a tus gustos y necesidades. Con nuestras comidas debemos ser muy organizad@s, debemos planificarlas para que la indecisión no nos lleve a comer en el último momento cualquier cosa y mal. Recuerda que puedes buscar más ideas en el Listado de menús de este blog

Patatas al microondas

Las patatas fritas no son recomendables para perder peso, son el enemigo número 1 pero podemos hacerlas más sanas. El microondas no sólo sirve para calentar la leche del desayuno y los restos de comidas sino que nos ayuda a preparar comidas de una forma rápida y saludable

Como hacer pizzas sanas que no engordan

Aquí tienes las alternativas perfectas a la pizza tradicional, no son pizza pero sirven como pizza para cuando entra el antojo. Son más ligeras porque no aportan hidratos o sólo los justos de una comida, Buen provecho!!

Menú semanal para adelgazar (25 Septiembre al 1 Octubre)

El otoño ya está aquí, una estación de cambios donde vamos dejando poco a poco los platos fríos e introduciendo platos de cuchara en esos días de lluvia y frío que poco a poco nos van recordando que queda menos para el invierno (21 de diciembre)

Pollo asado en bolsa

Actualmente podrás encontrar bolsas de asar (Mercadona, Dia...) limpias y prácticas, que te facilitarán la vida. En ellas podrás preparar tanto carnes como pescados, patatas, verduras (pimientos, cebolla...) sin añadir incluso grasas y preservando los sabores. Son aptas tanto para horno como microondas (al vapor)

Calabacín relleno de guisantes

Este menú con guisantes sin duda te sorprenderá. Aprovechamos la cáscara del calabacín para servir este puré de legumbres, un plato único que podrás comer calentito con cuchara, Buen provecho!!!

Ensalada de pollo en escabeche

No necesitarás demasiado tiempo para preparar esta exquisita ensalada, sólo tener preparado con antelación un escabeche de pechuga de pavo o pollo, Buen provecho!!!

Pollo en Escabeche (receta)

El escabeche fue en su origen un método de conservación de alimentos en vinagre. Podemos elaborarlo de dos formas básicas completamente distintas, con o sin aceite, aunque hay mil variantes según la zona o el alimento que se vaya a escabechar (carne o pescado). Es un buen "comodín" para aquellos días que no tenemos tiempo para cocinar, sacar y a comer, más sano y más natural que otras proteínas

Muhammara o Paté vegetal de pimientos y nueces

Muhammara es una deliciosa crema para untar (originalmente picante) a base de pimientos rojos asados con nueces originaria de Aleppo (Siria)

Bacaladillas a la plancha con ensalada

Las bacaladillas (lirios, perlas, perlitas, mairas, pijotas) son unos de los pescados que habitualmente se comen fritos pero tienen muchas posibilidades en el Método. Son un pescado blanco con sabor suave, muy buen precio y muy rico que hay que manipular con sumo cuidado por su delicada carne, Buen provecho!!!

Menú semanal para adelgazar (18 al 24 Septiembre)

Ahora sí que estamos en plena rutina, las clases han empezado para los más peques y ya los no tan peques. Esta semana el verano nos abandona y da paso al otoño el viernes 22 a las 22:02. Poco a poco vamos dejando atrás los platos fríos y introduciendo menús de cuchara para calentar el cuerpo a medida que las temperaturas bajan. 14 propuestas para tu Menú Semanal, menús fáciles y equilibrados que te ayudarán a elaborar el que más se adapte a tus gustos y necesidades

Ensalada de garbanzos II

Los garbanzos en ensalada constituyen un plato completo y equilibrado. Si los combinamos con verduras, conservas en salazón, queso fresco y frutos secos, elaboraremos una ensalada con una mezcla de sabores que te encantará, Buen provecho!!!

Potaje de carne

Un menú completo y muy fácil para esos días que apetece comer de cuchara, el clásico Papas con carne pero con mucha verdura para completar el triángulo, Buen provecho!!!

Judías verdes con jamón (express)

No tener tiempo de cocinar no implica comer mal. Siempre debemos tener conservas de verduras en nuestra despensa, nos sacarán del apuro más de una vez. Esta propuesta es de lo más rápida y fácil, Buen provecho!!!

Pizza de berenjena o Berenjepizza (o Calabapizza)

La pizza sin harina que te permite darte el capricho sin "regordimientos", una pizza cien por cien natural y con menos hidratos de carbono, Buen provecho!!!

9 "alimentos" que parecen sanos pero no son tan sanos...

PAN SANDWICH THINS :  Harina integral de trigo, agua, levadura, gluten de trigo, AZÚCAR, ESPESANTES (E-460, E-1200, E-415, E-466), salvado de trigo (5.7%), SAL, CONSERVADORES (E-282, E-200), EMULGENTES (E-471, E-472e), aceite de oliva REFINADO, ACIDULANTE (E-330), ANTIOXIDANTE (E-300), ALMIDÓN DE TRIGO

PAN THE RUSTIK BAKERY: no es pan natural artesano, contiene aceite de oliva REFINADO (peor calidad, sabor y valores nutricionales que el aceite de oliva). Para poder etiquetar con Natural, añaden una bacteria P. Shermanii (es capaz de actuar sobre la fibra del pan y generar ácido propanoico que impide el crecimiento del moho) sustituyendo el aditivo alimentario sintético característico del pan de molde (E-280). Es casi tres veces más caro que un pan tradicional (4,20 euros el kilo)

BEBIDAS BOLERO: la bebida de moda NO natural cargada de edulcorantes y aditivos que aún nos enganchan todavía más al dulce: maltodextrina (agente de carga), acidulantes (ácido cítrico y ácido málico), aditivos naturales, aromas sintéticos y naturales, edulcorantes (acesulfamo potásico, sucralosa y glucósidos de esteviol -entre el 1 y el 5%-, corrector de acidez (citrato trisódico), antiaglomerante (fosfato tricálcico), espesante (goma guar y arábiga), vitamina C (en forma de ácido L-ascórbico), colorantes (beta-carotenos, concentrado de zanahoria)

VINAGRES Y CREMAS DE MODENA: pueden contener aditivos (colorantes -caramelo-, antioxidantes, estabilizadores...), azúcar, jarabe de glucosa deshidratado, lactosa, almidón modificado...

TOMATE FRITO "SIN AZUCARES AÑADIDOS": tomate, aceite de GIRASOL, ALMIDÓN DE MAÍZ, sal, cebolla y ajo

ACTIMEL Natural Original: leche desnatada rehidratada pasteurizada, leche parcialmente desnatada pasteurizada, AZÚCAR(7,3%), GLUCOSA (0,6%), sólidos lácteos, fermentos lácticos (fermentos de yogur y Lactobacillus casei CNCM I-1631 también conocido como DN-114001, exclusivo de Danone) y vitaminas (D y B6).

ACTIMEL 0% NATURAL: leche desnatada rehidratada pasteurizada, leche desnatada pasteurizada, GLUCOSA, ESTABILIZANTES (pectina), edulcorantes (acesulfamo-K y sucralosa), fermentos lácticos (fermentos de yoghourt y Lactobacillus casei DN-114001 exclusivo de Danone), aromas y vitaminas (D y B6).

+ PROTEINAS HACENDADO: leche desnatada, frutas (fresas, arándanos....), fructosa, almidón modificado, aromas, eculcorantes, aditivos (espesantes, colorantes y conservantes) y fermentos lácticos

GELATINA YOGUR 0% HACENDADO: NO es un yogur, es una gelatina (0,9%) con yogur, pulpa de fresa (de dudosa calidad), almidón modificado de maíz, aroma, edulcorantes y aditivos (colorantes y conservadores)

LECHE EVAPORADA: contiene aditivos: estabilizantes (fosfato disódico) y espesantes (carrágenos) con un 6% de Materia grasa

Próximamente seguirá aumentando la lista que se prevé larga larga...