Es una de las recetas más recurridas para que los peques coman verdura y una clásica en las "dietas bajas en calorías". Tampoco a nosotros nos pordía faltar porque es muy nutritivo, y si está el calabacín en temporada, muy barato. Un menú completo ideal para tomar calentito, Buen provecho!!!
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- Calabacín y cebolla (+250gr cocido y antes de triturar)
- Jamón serrano (60gr)
- Patata cocida (100gr) + Sin pan
- Postre (Fruta o Yogur)
- Cocer el calabacín en trozos, la cebolla y una patata entera
- Escurrir la verdura, pesar y reservar.
- Pesar la patata y reservar
- Triturar todo y añadir caldo de cocción según la textura que se desee
- Emplatar y añadir el jamón serrano.
- Puedes sustituir la cebolla por puerro
