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Menú Semanal para adelgazar (16 al 22 Octubre)

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Objetivo cumplido

Soy una persona inquieta, autodidacta, perfeccionista, inconformista y sobretodo... mami de dos princesas que un buen día decidí ponerle fin a mi sobrepeso optando por cambiar completamente mis hábitos.
La casualidad me llevó a conocer el Método de la Báscula. La primera vez que leí como funcionaba dije: esto no es para mí, demasiado complicado. Pero después de unas semanas, pensé: porque no intentarlo??
Desde entonces, un 10 de octubre de 2016, llevo 31 kilos perdidos, una aventura en la que aprendí a comer sano y sobretodo, a comprar sano.
Tienes que aprender a decir NO a todo lo que no te conviene, a todo lo que te ofrecen, todo que no entre en el triángulo suma: "por uno no pasa nada".... Sí pasa! todo influye!. El cuerpo se estanca y la báscula se atasca.
Tienes que aprender a comprar, leer etiquetas, analizar, escoger... Una buena alimentación empieza en una buena compra, nunca lo olvidéis.
Sólo la constancia, el esfuerzo y la paciencia pueden quitarte los kilos. No es impo…

Falafel al horno

El falafel es una de las recetas más populares de la cocina árabe y una de las que más se hacen de esta cocina en todo el mundo. Es una especie de croqueta elaborada con garbanzos triturados que tradicionalmente se fríe en aceite caliente pero se puede hacer en el horno más "light". Una preparación sencilla con un sabor excelente

Ensalada campesina

La ensalada campesina es un menú saludable completo, una ensalada muy económica con la dificultad de cocer un huevo, fácil no?, Buen provecho!!!

Pez espada con pimientos

El pez espada es un pescado azul con una carne muy blanda, de sabor suave y sin espinas, ideal para niños y mayores. Se suele confundir con el emperador pero son especies distintas. El pez espada puede alcanzar los 4 metros y 500 kilos, tiene un pico largo y aplanado, asemejando a una espada. En cambio el emperador es más pequeño, no suele superar los 100 kilos y es menos comercializado. Normalmente se suele encontrar congelado el pez espada y en fresco el emperador pero cualquiera de los dos son recomendables.  Se puede preparar tanto a la plancha, parrilla, horno... como cocinado con diferentes salsas, entre otras preparaciones. Es un pescado perfecto para tener en el congelador como reserva. En esta ocasión lo preparamos con ingredientes básicos, un menú muy sencillo pero que seguro lo repetirás

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Los básicos del Método de La Báscula

Gazpacho de pepino y manzana

Otro gazpacho muy rico en nutrientes y rapidito para los amantes de los pepinos




Menú Semanal para adelgazar (9 al 15 Octubre)

Esta semana traemos otras 14 propuestas de menús para bajar de peso, cada vez más otoñales. Menús equilibrados muy variados que te ayudarán a planificar la semana. Recuerda, con nuestras comidas tenemos que ser muy organizad@s, debemos planificarlas para que la indecisión no nos lleve a comer en el último momento cualquier cosa y mal. Recuerda que puedes buscar más ideas en el Listado de menús de este Blog

Berenjena al pimentón con huevo

Comer sano es muy sencillo, no hace falta ser muy cocinillas para comer bien. Esta receta no puede ser más fácil, una receta distinta pero deliciosa

Tortilla de calabaza

La tortilla de calabaza es sin duda una tortilla otoñal, mucho más dulce pero no menos rica. Sirve como menú completo  pero puedes acompañarla con mas verduras para quedar más saciado

Falsos guisantes con jamón

Los clásicos guisantes con jamón no son una buena opción en el Método pero podemos adaptarlos añadiéndoles judías verdes, así conseguiremos un menú correcto y completo

3 imprenscindibles en tu cocina

Es muy importante tener utensilios que nos ahorren tiempo y nos faciliten el trabajo. Por ello, hoy os traigo 3 productos recomendados y probados, que se volverán imprescindibles en tu cocina:




Planificar es ahorrar

Te propongo elaborar tus propios menús semanales, con comida variada y diferente para no caer en la monotonía. Sabías que Planificar es la mejor manera de ahorrar?